NEDELJA NA KUNIGUNDI

Podrobno

Kulinarično doživetje na posesti nad Celjem. Večhodni nedeljski meni z vinsko spremljavo lokalnih vinarjev Miška, Gaube, Blaževi...

- Sprejem gostov (12:15): Domač savinjski želodec, sir kmetije VIDEC, hobotnica s krompirjem, šalotko in olivami, fokača s suhim paradižnikom in dimljeno skuto, izbor domačih kruhov z drožmi.
- Juha: Na oglju pečen divji brancin z mlado špinačo, kremno rižoto in holandsko omako.
- Glavna jed: Ocvrta piščančja bedra z zeliščnim maslom, počasi pečen telečji hrbet z demi-glace omako, zapečen krompir z zelišči, karamelizirana gomoljna zelenjava, kremna polenta.

**Vinska spremljava:** 1 kozarec na hod, vključena v ceno. Dodatna vina na voljo po kozarcu ali steklenici.