© 2021 dogaja.info
Pogoji uporabe

izdelava: ETREND

KULINARIČNA DELAVNICA MOLEKULARNE GASTRONOMIJE

Delavnica

Kraj:Celje
Lokacija:Tehnopark Celje
Začetek:11.12.2021 ob 10:30
Traja do:11.12.2021
Cena:45,00 € na osebo

Informacije

Url:www.tehnopark.si/Aktualne-delavnice/Kulinaricna-delavnica-molekularna-gastronomija_2/
E-mail:tehnopark@celje.si

Podrobno

Naučili  se boste načel  in inovativnih tehnik molekularne gastronomije.  Kulinarična delavnica zajema teoretični in praktični del.


Spoznali boste tehnike molekularne gastronomije, kot so:
sferifikacija,
sous-vide,
gelifikacija,
karbonacija,
zgoščevanje.

 
Trajanje: 3 ure
Cena: 45 € (plačilo ob naročilu preko e-trgovine)
Min. št. udeležencev: 5
Max. št. udeležencev: 10
 

Deli dogodek

Nazaj na seznam

Organizator dogodka

Javni zavod Tehno park
Gubčeva ulica 1, 3000 Celje

Telefon:031568004
E-mail: